Jenepontoinfo.com – JAKARTA – Grup Ajinomoto Indonesia menegaskan komitmen memproduksi komoditas halal , berkualitas tinggi, kemudian dipercaya konsumen. Hal inimendapatkan apresiasi dari Kepala Badan Penyelenggara Keamanan Barang Halal ( BPJPH ), Ahmad Haikal Hassan ketika mengunjungi salah satu pabrik PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) di area Karawang, Awal Minggu (3/3/2025).
Kunjungan ke Pabrik Ajinomoto di area Karawang yang disebutkan menjadi bagian dari rencana strategis BPJPH pada menggerakkan perkembangan habitat halal nasional, sekaligus meningkatkan daya saing produk-produk nasional di area lingkungan ekonomi global.
Menurut Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia, Hermawan Prajudi menerangkan kunjungan dari BPJPH merupakan kesempatan yang tersebut sangat baik untuk menguatkan kolaborasi antara BPJPH kemudian Ajinomoto Indonesia di implementasi sistem jaminan komoditas halal.
“Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami pada meningkatkan kualitas produk, kemudian melakukan konfirmasi kehalalannya mulai dari proses penyiapan unsur baku, proses produksi, lalu proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sehingga seluruh barang tidak ada cuma lezat lalu berkualitas tinggi, namun juga aman dan juga terpercaya untuk dikonsumsi,” ungkap Hermawan.
Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Kepala Pabrik PT Ajinomoto Indonesia Karawang Factory, Jasman Silalahi menjelaskan, Pabrik Ajinomoto di area Karawang maupun Mojokerto selalu konsisten pada menerapkan sistem jaminan item halal di area setiap prosesnya.
“Pabrik Ajinomoto Karawang maupun Mojokerto, yang digunakan tergabung pada Grup Ajinomoto Indonesia memiliki Kebijakan Halal yang mana menjadi landasan kami di mengimplementasikan parameter halal di area setiap proses yang digunakan ada. Pertama, kami belaka memproduksi barang yang tersebut halal sesuai dengan syariat Islam yang tersebut berlaku. Kedua, Grup Ajinomoto Indonesia berazam untuk memproduksi barang halal secara konsisten juga terus menerus,” paparnya.
“Ketiga, kami juga terus meningkatkan pemahaman, kesadaran, kemudian tanggung jawab sebagai produsen terhadap seluruh karyawan tentang kehalalan produk. Itulah 3 poin utama Kebijakan Halal Grup Ajinomoto Indonesia yang digunakan menyokong tujuan besar Ajinomoto yaitu ‘Memperkuat kesejahteraan yang digunakan berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, serta bumi melalui AminoScience,” ucap Jasman.
Dalam jadwal kali ini, Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hassan beserta rombongan juga diajak berkeliling pabrik Ajinomoto untuk menyaksikan mulai dari sejarah penemuan MSG, sejarah dimulainya eksistensi Ajinomoto dalam Indonesia, hingga mengamati segera seluruh proses produksi Masako®️ yang ada di dalam Pabrik Ajinomoto pada Karawang.
Selain Masako®️, Pabrik Ajinomoto Karawang juga memproduksi SAORI®️ & Sajiku®️. Dalam jadwal tersebut, Ahmad Haikal juga menyempatkan berdialog dengan perwakilan manajemen Grup Ajinomoto Indonesia.
